Občina Dol pri Ljubljani vas vabi na triurni tečaj HACCP.

Na tečaj se je treba prijaviti do 17. marca 2017 na e-naslov obcina@dol.si, cena za udeležence tečaja pa znaša le 1 EUR. Ker želimo zagotoviti resnost prijav, cena 1 EUR velja le v primeru, da se tečaja tudi zares udeležite, v nasprotnem primeru pa bodo morali prijavljeni poravnati celotno kotizacijo. Udeleženvi bodo prejeli tudi potrdilo o opravljenem tečaju.

Vsebina HACCP: zakonodaja in zahteve na področju higiene živil, odgovornost za varno hrano, dejavniki tveganja – mikrobiološki, kemijski, fizikalni, kritične kontrolne točke, primeri, obvladovanje, zapisi, preventivni in kontrolni ukrepi, spremljajoči higienski program, umik, odpoklic živil, pomen umivanja rok, ureditev prostorov, prodaja na tržnici, sejmih, zahteve za vozila itd.

Tečaj bo najverjetneje potekal v Kulturnem domu Dolsko, predvidoma v mesecu aprilu 2017 ali maju 2017.

Trenutno ni še nobenih komentarjev

Dodaj odgovor

Tvoj e-naslov ne bo objavljen. Polja označena z (*) so obvezna.